Bodegas caseras
¿Quién no soñó en alguna oportunidad con un espacio casero para nuestra colección de vinos favoritos?. Ciertamente, la posibilidad de una bodega en casa atrae cada día a más gente. Para hacer realidad el sueño, según nuestro presupuesto y espacio, las opciones van desde cavas propias a ambientes de la casa reservados con ese cometido.
En primer término, antes de pensar en la decoración de nuestra bodega casera, es necesario tener en cuenta algunas cuestiones básicas imprescindibles para el mantenimiento de los vinos: la iluminación debe ser escasa y se deben evitar los ruidos y olores intensos. En cuanto al clima, los vinos deben conservarse a una temperatura que oscile entre los 11 y los 15 grados centígrados. Asimismo, es clave colocar las botellas en posición horizontal y mantener en el sitio una humedad del 70 %. Una vez conocidas estas cuestiones, podemos disfrutar de un ejemplo:
Esta es una bodega casera diseñada por Meta Muebles, con un “mueble pensado con una estética limpia visualmente y que saliera de lo tradicional”, según indica la autora, la diseñadora Sofía Iogna. El mueble, de madera de cedro en color nogal oscuro, está dispuesto en una pared dividida en tres sectores, con vidrio en el extremo inferior, buscando evitar un efecto de pesadez.
Por otro lado, las bodegas caseras también se pueden incorporar a otro ambiente ya dispuesto, buscando siempre espacios con poca luz, temperatura y humedad. Es posible montarlas sobre una pared tipo estante o incluirlas en un bar diseñado a modo de barra. En todos los casos, le otorgan calidez al ambiente y nos permiten soñar, al compás del sabor y el aroma de un buen vino.
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